Tonfisk och tryffel hjälper mot allt

Ikväll ska jag äta färsk tonfisk med potatismos smaksatt med vit tryffel. Och så ska jag dricka Nebbiolo under hela matlagningsproceduren. På grund av detta har jag varit på gott humör hela dagen. Och detta trots att dagen som vanligt varit fylld av elände som normala dagar får mig att bli vansinnig:

1. På jobbet var jag tvungen att skriva ett ECM. Jag hatar ECM så mycket att jag vägrar berätta vad det är.

Men jag tänkte stilla på min tonfisk och blev helt osårbar. Till och med mot ECM.

2. Den här tanten stod före mig i kön till potatiskartongen. Tanten plockade åt sig 2 kg potatis. En potatis i taget.



Dödade jag tanten? Inte då. Jag blundade bara och visualiserade min lilla flaska med tryffelolja och så gick pulsen ner igen.

3. Nästa tant gjorde också ett försök att få mig på tilt genom att langa fram sina pantkvitton EFTER att hon hade betalat, så kassörskan var tvungen att ringa efter chefen.



Men istället för att bränna ned Coop Forum så frambringade jag doften av en nyöppnad Barolo och min patience-o-meter slog i botten. Jag kunde stått en timme och väntat på den gulliga lilla tanten.

Sedan åkte jag visslandes genom alla Arninges rondeller hem till min älskade lilla fruga.

Detta ser ut att bli en mycket bra helg. Önskar er detsamma.