Mmm

En av ytterst, YTTERST, få restauranger i Sverige som kommer undan med sin cheesecake. Kungsholmens är utmärkt. Enda missen var att inte beställa in ett glas Suduiraut till rena reapriset. Men det är ju knappast deras fel.

Kungsholmen

Restaurangen alltså. Bentolådan får full pott av frugan.

Bäst just nu

Getosten.

Inte nödvändigtvis den där syrliga rullen som kallas Chevré, utan ännu hellre de lite hårdare ostarna Monte Enebro och Caprinelle.

Och lyssna inte på proffsen när de föreslår en Sauvignon Blanc till det. Kronstam är lysande, men här är han ute och cyklar. Portvin är det enda rätta och sanna. En Amarone funkar också om det kniper, eller en Cognac om man vill vara lite extra punkig.

På andra plats på listan över saker som är bäst kommer lite förvånande 'True Blood', vampyrserien med Skarsgård i en av rollerna. Vi slukade första säsongen på tre dagar.

Idag: Snabb visit på kontoret följt av några drinkar med besökande kusin och moster från Orust, som jag inte träffat sen eldkvarn brann. Därefter middag med frugan på hemligt ställe. Mycket bra dag detta.

I väntan på

att grillglöden ska bli perfekt. It's a dirty job, osv.

Kvack?

Det funkade!

Jag har blogghorat! Sett till att en länk till min blogg nu finns på Aftonbladet!

En liten upptäckt för bloggvärlden, men a giant leap for Fasching.

Tillbaka i saltgruvan

Ja en del av oss i alla fall. Men ni sitter väl och sippar på morgonkaffet. I hammocken. Om ni ens är vakna, era as.

Fy fan. Det är bara jag som tänker på bruttonationalprodukten. Jag och Elin. En av de som nappat på det här.

(Den där sista länken är mest i utbildningssyfte. Jag försöker förstå mig på det där med bloggportalen. Krystat, men nödvändigt.)

Och ja, det är rätt lugnt här i saltgruvan för tillfället. Långlunch, tidig hemgång, hela den biten. Katastrof för faktureringen.

Lunch

Sallad, balsam, honung, parmesan och valnötter. Nu på med färsk tortellini, Creme Fraiche och avokado. Idag är jag rent av förträfflig.

Bio

Ikväll ska frugan och jag gå på bio. Ungefär kl 23.00 har alltså samtliga svenskar sett filmen "Män som hatar kvinnor".

Jag är förberedd på att bli grymt besviken.

Enligt min stegräknare

Jag har bytt ut Ch Climens etikett som bakgrundsbild på min mobil till en stegräknare istället. Praktiskt, mobilen har man ju med sig för det mesta. Enligt stegräknaren är 10.000 steg per dag att rekommendera, för då blir stegstapeln grön nämligen.

Här är veckans resultat:

Tisdag: 6.200 steg
Onsdag: 11.500 steg
Torsdag: 8.900 steg
Fredag: 5.900 steg
Lördag: 10.200 steg
Söndag: 6.100 steg
Måndag: 15 steg

Femton steg! Kl 18 på kvällen. Det tycker till och med jag är aningen för få. Får nog ta en promenad från soffan till köket och tillbaka.

Storsäljare i blåsväder

Snart är mina vintips oumbärliga.

Utmärkt skriven artikel av min favvo-journalist på E24.

Och med detta inlägg avslutar jag mitt jidder om vin.

Hemma efter en hektisk vecka i södra Sverige sitter jag och försöker förstå att jag ska börja jobba på onsdag. Det går inget vidare.

Ett förvirrat inlägg om vin

Jag skrev ett elakt inlägg om svenska folkets vinvanor för ett tag sedan och tipsade sedan om viner som jag tycker att man (eller egentligen Ulrika Good) borde dricka istället. Och jag fick massor med synpunkter, kul!

Sedan började jag, i min iver att inte framstå som någon vinsnobb, att fila på ett låångt inlägg om att det inte är något fel på själva boxen som sådan, eller på de som dricker boxvin, för det är ju klart att det finns goda boxviner, smaken är som baken osv, osv.

När jag kommit halvvägs, via utlägg om varför skruvkorkar är bättre än naturkorkar, att förpackningen inte påverkar vinets kvalitet, funderingar kring producenter/konsumenter, utbud/efterfrågan så insåg jag (det som mattsson irriterande nog redan konstaterat) att jag ju visst är en sån där enerverande vinsnobb som sitter och orerar om sydsluttningar och olika uppbindningstekniker av vinrankor för alla som (inte) vill höra. Så med denna nya insikt (och blossande kinder) gav jag fan i det.

Det jag ville ha sagt var, att oavsett vad självutnämnda vinsnobbar tycker så:

- Om ett vin är gott så är det naturligtvis gott, oavsett förpackning, "kvalitet", eller pris. Är det gott så köp det.

MEN

Prova gärna andra sorter, kanske lite dyrare. Och hittar du en favorit, prova ett ännu lite dyrare vin av samma typ, för du kommer antagligen inte att bli besviken. Som exempel, upptäcker man att man gillar Trimbach Riesling, spara ihop till en Trimbach Riesling Cuvée Frédricé Emile och upplev vin-nirvana. Det enda du riskerar är att hamna i vinprovarträsket, men man överlever det också.

Sist tipsar jag, som den vinsnobb jag uppenbarligen är, om Pierre Sparr Pinot Blanc Réserve. Inte dyrt, inget kanonvin, inget speciellt. Men definitivt det bästa vinet till duggregn och blöt uteplats.

Ostar

Från vänster till höger: grottlagrad Gruyere, Red Leicester, Monte Enebro, Comté, och Crottin de Chavignol. Gott och nyttigt.

Lars Vilks!

I egen hög person i full färd att bygga ut. Coolt!

Nimis

Byggt av Lars Vilks under 30 år. Också ett sätt att uttrycka sig.

Vindiskussioner!

Jag har fått massvis med synpunkter på mitt vininlägg tidigare, kul!

Just nu filar jag på ett svar med innebörden att jag inte alls tycker att BiB är ett djävulens påfund eller att de som dricker från box borde omyndigförklaras.

Men eftersom jag är på semester med familjen och att min fru börjar se alltmer irriterad ut varje gång jag sätter mig vid en dator, så ber jag att få återkomma i ärendet.

Naglarna from Hell

Det här är min frus fötter. Undrar vad som hänt med hennes tånaglar, tänker ni. Eller som en pedikyrist på ett spa i Atlantic City uttryckte det: OH MY GOD!!

Jag kan avslöja skönhetstricket. Stoppa i fötterna i ett par fotbollsskor och förvara de där i 30 år. Resultatet ser ni ovan, kronisk blånagel. Och om någon trillar av så växer det ut en ny, som är blå från början. På riktigt.

Sexigt? Nej.
Charmigt? Nej.
Coolt? Rätt så, faktiskt.

Västkusten

Detta märkliga ställe. Till och med träden har en egen attityd här nere.
"Du, jag gör som jag vill. Sluta glo".

Nu ska jag bada i havet. Det där riktiga havet ni vet.

Det med maneter.

Här är den

Havets skräck. Maneten.

Halmstad

Hos svägerskan i Halmstad bor vi åtta personer i en tvåa, vilket innebar att en av oss var tvungen att sova på balkongen i natt. Just det, på en luftmadrass ute på balkongen. Gissa vem som fick det hedersuppdraget.

Min rygg är så slut att jag skulle behöva två kiropraktorer bara för att kunna sitta upp. Turligt nog är jag bekant med just två kiropraktorer, oturligt nog befinner sig dessa två långt från Halmstad.

Nåväl. Smärta är bara vekhet som lämnar kroppen, dessutom tar vi en sväng till Helsingborg och checkar in på Casa Hallandsgatan om ett par dagar, och där har de en säng per gäst har jag hört.

Ser mycket fram emot detta.

Kultlunch utanför Gränna

Inte en chans

Full gas förbi Linköping. Tittar rakt fram och förtränger jobbiga jobbtankar. Sol, öl och Les Sétilles fyller nu mitt medvetande.

Tvärstopp

På väg till Halmstad, i 0 km/h. Hela E4 står still. Härlig start.

Faschings vintips

Jag ondgjorde mig nyss över svenska folkets vinvanor och blev omgående uppmanad av Ulrika Good att komma med något bättre själv. Vilket ju är en rimlig synpunkt. Och inte speciellt svårt.

Så här kommer listan över viner du ska dricka i sommar. Försumbart dyrare än de defekta missfoster till avloppsviner som dominerar listan över Systembolagets storsäljare, och fantastiskt mycket bättre. Klicka på länken så framgår varunummer, pris och tillgänglighet hos ditt lokala Systembolag.

Vinerna är som sagt aningen dyrare än "medel" men de flesta ligger under hundralappen och ingen kostar mer än 120 pix. Väl värt de extra tjugolapparna.

Vita viner:

Thomas Hyland Chardonnay
Wolf Blass Yellow Label
Trimbach Riesling
Pierre Sparr Pinot Blanc Réserve
Menetou-Salon Les Thureaux
Stoneleigh Sauvignon Blanc
Beringer Stone Cellars Chardonnay
Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve
Pinot Gris Réserve

Röda viner:

Salice Salentino Riserva
Thomas Hyland Shiraz
Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon
Valréas
Château de Seguin
Campo Ceni
Langhe Nebbiolo Pio Cesare
Allesverloren Touriga Naçional
Gnarly Head Old Vine Zin

Och avslutningsvis två aningens dyrare viner, men riktigt prisvärda:

Xavier Châteauneuf-du-Pape (rött) för 199 kr från Vinovativa (som jag skrivit om här), och sist det största fyndet på Systembolaget på flera år, Bourgogne Les Sétilles för 139 kr. Mästerproducenten Olivier Leflaive's vita Bourgogne som jag gladeligen skulle betala det dubbla för. Perfekt om man får oväntat besök av en Cannes-jury eller nåt.

Svenska folket röstar

Det är alltid lika kul, och förutsägbart, när Aftonbladet drar igång en omröstning av typen "utse Sveriges största-bästa-roligaste" osv.

Nu är det dags för deckarförfattarna. Vinner gör naturligtvis Stieg Larsson, och med sig i toppen tar han Läckberg, Mankell, och kanske GW. De egentliga vinnarna Sjöwall-Wahlöö, de som faktiskt är bäst, hamnar i bästa fall nånstans i mitten.

Det är som när Helena Bergström röstades fram till århundradets svenska skådespelerska. 1900-talets bästa svenska skådespelerska alltså. Före Greta Garbo. Fast Helena hade åtminstone vett att skämmas när hon tog emot priset, fast det inte var hennes fel.

Andra listor som gör att jag känner mig lite utanför majoriteten är Systembolagets listor på de mest sålda varorna i deras sortiment.

Mest sålda vita viner (Juni 2009):

1. Foot of Africa Chenin Blanc
2. Chapel Hill Rhine Riesling Sauvignon Blanc
3. California White

Mest sålda röda viner:

1. J.P Chenet Cabernet-Syrah
2. Mauro Primitivo
3. Drosty-Hof Cape Red

Ett par av ovanstående viner finns för övrigt även på s.k. "flaska", om nu någon mot förmodan skulle vara intresserad av det. Hemska viner är de allihopa utom Mauro som går att svälja utan att bli förbannad.

Listorna över öl och spritsorter är lika kulturskymningstragiska dom. Lord Calvert spöar alla andra whiskeysorter med hästlängder, den säljer till och med bättre än Absolut Vodka. Ett mysterium är vad det är.

Och jag kan redan nu avslöja vinnarna i Aftonbladets kommande undersökningar, så slipper de ödsla megabyte på det:

Bästa Krog: Jensens Böfhus
Godaste ost: Hushållsost
Bästa vitvarujätte: Electrolux
Godast på grillen: Fläskkarré
Bästa svenska film någonsin: Sällskapsresan

osv...

Och så SD som snart är i riksdagen. Frågan är hur någon kan vara EMOT invandring när det ser ut så här?

Gå nu åtminstone in här och rösta på Maj och Per.

Blomstermord

Tar mig ut på altanen och möts av denna dystra syn. Om det hade varit olagligt att döda blommor så hade min fru suttit inne på livstid. I år har hon dessutom fått uppdraget att ta hand om blommorna på sitt jobb under tiden stället är semesterstängt.

Jag hoppas att de har humor.

Få se nu

Var var det Articuno skulle fira semester nu igen?

EDIT: Och Berit Bryhnja! Hahahaaa.

Endavour

Har det någonsin förekommit en enda rymdfärjeuppskjutning som INTE följts av den här rubriken dagen efter? Det, och mycket annat, skulle jag vilja veta.

På samma tomt

Någon som förstår sig på det här garaget? Funkar sådär bra mot inbrott, regn, kyla, ja det mesta ett garage är till för. Det händer mycket konstiga saker på den här tomten ska ni veta, min svärmor är inte som andra kan man säga.

Svärmors pool

Verkar ha spårat ur en del med poolbygget. Är det verkligen en pool hon bygger? Eller ska det bli en cirkus? Det här ska bli spännande att följa.

Dags för semester

Vi ses på Tylösand.

Två veckor får räcka i år. Möjligheten till fem veckors slappande försvann med den fasta anställningen.

Inleder med häng i hemmamiljö med grill, vin och ponce varje kväll, följt av en hystersik vecka med Halmstad, Helsingborg, Köpenhamn och möjligen Strömstad på schemat. Försökte även klämma in Karlshamn och Ugglas revy också, men blev nedröstad av tråkiga och insnöade (men eniga) familjemedlemmar.

Ja, och sen sitter man väl här igen, och undrar vad fan som hände.

Blogga riktigt jävla mycket nu hörni, jag behöver semesterlektyr eftersom jag läste ut alla mina böcker på resan.

Tribute to MJ

Det här måste ni ju bara se. Dansgruppen Bounce hyllning till Michael Jackson, och häftigare än så här blir det väl inte. Hela rasket är stulet från Ulrika Good, vars man Johan antagligen inte slutat gråta än.

Och jag kanske snart lär mig hur man klipper in Youtube filmer så man får med hela bredden. Nån som kan hjälpa till här?

Update: Ulrika har redan fixat biffen.

No shit

Roligast på hela resan var den här skylten på puben 'Cheap Charlies' strax utanför hotellet jag bodde på i Bangkok. Ingen nummer två här alltså.

Nästan hemma!

Och tidigare än beräknat dessutom.

Resan strulade precis som befarat, så nu har jag åkt jorden runt utan att egentligen fått någonting gjort. Förutom att ha läst ut tre böcker. Just nu är jag i Bangkok i väntan på planet hem i natt. Lite tur var det nog att det inte blev några möten. Jag hade köpt fyra nya skjortor i Sverige och bara slängt ned i resväskan. Visade sig att ALLA var för små. Jag såg ut som en kassler, så den enda skjorta jag kunde ha var den jag åkte i. Och med 42 grader i skuggan på resmålet så hade ju den varit lite sunkig dag tre.

Så väääldigt skönt ska det bli att komma hem, vilket jag har för avsikt att fira under hela flygresan. Målet är att bli tvungen att åka ambulans mellan gaten och baggageutlämningen.

Men innan dess ska jag hitta 3 st DKNY Deo "vit med grönt lock" och en Kenzo D'Amour, "röd flaska", allt enligt beställningen hemifrån. Vad jag och grabben ska ha blir knepigare. Vi har samma intressen han och jag, sitta framför datorn eller sitta framför TV:n. Jag köper nog godis. Eller ett liv kanske? Har de det på Taxfree?

Radioskugga

Tystnad råder på den här bloggen en vecka framåt. Detta pga av ett riktigt rövhål till tjänsteresa som måste genomföras. Men sen är jag tillbaka, en erfarenhet rikare.

Inte helt lyckad

Om Gordon Ramsey såg den här skulle han köra mina kulor i en matberedare.

Bäst just nu

Jordärtskockan.

En riktigt användbar liten rackare det där. Måste vara minst topp tre av saker som växer under jord. Ikväll förvandlas den, av Chef Fasching, till en ljuvlig soppa OCH ett mos att lägga en liten pilgrimsmussla på. Inte illa för en smutsig liten knöl (kockan alltså). Kockan hedras med Champagne.

Till huvudrätt en variant av Beef Wellington, don't tell Ramsey, med Morone och legenden Görn Helleblads portvinssås. Och eftersom vi inte äter ost ikväll är allt som blir kvar av portvinet mitt.

Trevlig helg på er.

Hangups

Edit: Jag har svarat på Mimmis kommentar med ett litet (stort) förtydligande inlägg här.

Scouter.

Jag fan hatar scouter. Scoutledare alltså, vuxna scouter. Inte barnen såklart, de är alltid oskyldiga.

Men de från säg 16 år och uppåt. Den där präktigheten som vuxna scouter utstrålar gör mig alldeles vansinnig. Tokig. Galen. Jag ser ner på människor som tycker det är kul att vara scoutledare. Jag står inte ut med dom. Jag tycker till och med synd om dom.

Jag är fullt medveten om att det är en sjuk inställning och att den gör mig till en betydligt sämre människa än vad jag går omkring och tror att jag är. För vad kan vara mer rättskaffens än att vara scoutledare? Lära våra barn lite om naturen, att vara försiktiga med eld och knivar, att värna om miljön?

Sunt förnuft säger ju att världen skulle se mycket bättre ut om det var obligatoriskt för barn att vara med i scouterna några år strax innan puberteten.

Jag säger att det var så Nazi-Tyskland uppstod. Eller nåt.

Nu har jag naturligtvis fel, och ber härmed om ursäkt till alla ideellt arbetande hedersknyfflar till scoutledare. Men jag kan inte hjälpa det, jag står inte ut med er. Låt mig vara, och ge fan i mina barn. Vidriga människor.

Förlåt.

Två dagar kvar

Kom igen svärmor! You can do it!

Magisk blogg

Jag upptäckte nyligen att jag har en "följare" på min blogg med namnet Hennes Inomsvärtes Egenhet Elin, med bloggen 'Tillägnat min Moder'.

Och den är så jävla övermagiskt bra. Fantastisk. Och då har jag knappt börjat läsa den.

Dessutom länkar detta geni endast till fyra andra bloggar. Vilka då kan man undra? Jo, de fyra bloggar Elin valt ut att länka till, av världens alla bloggar, är:

Mymlan
Ulrika Good
Fasching
Berit Brynja

I sanning ett mysterium.

Men LÄS DEN.

Och Elin, skit i Steinbeck och skriv den där boken ändå. Lova det, det kan omöjligt, omöjligt misslyckas.