Rätt svar: Norrland!

Inte så mycket sol och bad kanske, men desto mer av goda viner och fantastisk mat. För ibland måste man faktiskt prioritera när intressena går isär.

Vi hann med Cassiopeja i Sundsvall , Fäviken i Järpen och Take Mikado i Östersund, de tre bästa restaurangerna norr om Upplands-Väsby. Är ni i närheten av dessa orter MÅSTE ni helt enkelt äta där, åtminstone på de två sistnämnda. Och är ni inte i närheten föreslår jag att ni omgående ser till att bli det. Annars missar ni tex det här.



Norsk fjordlax och sakemarinerad löjrom, signerad med senapssås av Mäster själv, Tsukasa Takeuchi (Take Mikado)



Friterat grishuvud med krusbär. (Fäviken Magasinet)

Tyvärr var det ingen av er som gissade rätt, även om Kn Haddock var farligt nära. Så priset, en middag på valfri restaurang norr om Upplands-Väsby, tillfaller tävlingsledningen. Ni får trösta er med att det kommer ett litet längre inlägg senare, med bilder på precis allting jag åt och drack under en hel helg. Varsågoda för det.

Nu tycker jag att vi återgår till vardagen, jobbar lite, kollar på TV och äter halvfabrikat. Sen på lördag föreslår jag att vi brygger en egen amerikansk IPA, det ska åtminstone jag göra. Och det lär bli en massa inlägg och bilder och skit av det också kan jag tänka. Och sen den 14 mars är det ju den där fotoutställningen, remember? Vi ses där om inte förr.

Kramiz. 

Vernissage! Läsarenkät!

Trogna läsare av denna blogg har sedan länge känt till att det är här det händer. Det är på den här sidan på internet som man får de bästa tipsen, de krispigaste analyserna, de rappaste läsardialogerna och fler amatörbilder av mat än vad någon människa rimligen kan vara intresserad av.

Nu till exempel får ni inte bara tips om den hottaste fotovernissagen sedan David LaChapelle intog Fotografiska, ni blir dessutom inbjudna till den! You're welcome!

Och vernissagen blir ju som ni förstår knappast sämre av att en av fotograferna som ställer ut är min egen dotter, som uppenbarligen ärvt varenda liten gnutta av den estetik och blick för det vackra som jag burit med mig genom livet. Så vi ses där helt enkelt.

Och som tack för den tjänsten jag just gjorde er så tänkte jag be om er hjälp med att irritera min fru lite. Det är nämligen så att vi ska åka på en ytterst romantisk weekend hon och jag, men hon vet inte vart vi ska för det ska liksom bli en överraskning. Och med ett kontrollbehov som en större revisionsfirma så håller hon naturligtvis på att bli en aning typ vansinnig av den klåda det innebär att inte veta.

Så jag tänkte att ni skulle få gissa vart vi ska, mest för att retas.

Hint: Hon gillar sol och stränder, och jag gillar mat och vin. Så vart ska vi? Lämna gärna en kommentar, hon kommer att bosätta sig i kommentarsfältet från och med nu tills vi drar på torsdag morgon.

Tack för hjälpen.

Hoho?

Fick just tillsänt mig en ny header av den lika talangfulle som eminente headerproducenten Sammy. Lyft din blick och beskåda konstverket. Karln verkar dock ha gått under cyberjorden eftersom länken till hanses portfolio inte funkar längre, så jag får väl tacka på nåt annat sätt.

Med risk för att avslöja lite för mycket av Sammys trolleritricks under kreeringen av denna typ av konstverk publicerar jag ändå denna behind the scenes bild, tagen bara sekunder innnan själva nedkomsten av headern. Vad gör man inte för sina läsare.

Tack Sammy.

Nästa steg i moderniseringen av den här bloggen är att skriva ett inlägg lite då och då, vad tror ni om det?

2013?

Jahaja, det där gick ju fort. 11 dagars ledighet och jag kan kanske redogöra för 3-4 stycken, resten liksom försvann.

Ett av skälen kan vara Sopranos. Enligt den gamla statstjänstemannadevisen "bättre sent än aldrig" så har jag nu tagit tag i den där TV-serien som alla snackade om för 10 år sedan. Givetvis fastnade jag direkt och har nu 5 långa säsonger kvar att plöja, vilket naturligtvis är alla soffpotatisars våta dröm. Hur jag sedan ska kombinera Sopranos-plöjande med nyårslöftet att sluta vara så jävla tjock återstår dock att reda ut.

Lat som jag är tänkte jag också sammanfatta 2012 i bilder för att inte slösa värdefull energi på såna där jobbiga bokstäver, men det enda jag hittade i min telefon som inte var bilder på mat eller ölflaskor var den här:

Så kul var mitt 2012.

Men det tog sig lite på hösten faktiskt när ICA slog till med årets värvning och anställde mig, och därmed uppfyllde min avlägsna dröm om att äntligen få byta bransch. Från en som mest gick ut på att ha ihjäl folk till en som bara gör oss lite rundare och gladare.

För humor har de definitivt eftersom de omgående gav mig ett projekt som går ut på att införa ett IT-stöd för friskvård, vilket innebär att jag måste vara den i särklass fetaste projektledaren som någonsin infört en Hälsoportal på ett företag.

Det andra projektet jag leder är komiskt nog ett system för att registrera och följa upp incidenter, tex att en överviktig projektledare poppar ett blodkärl tre minuter in i spinningpasset hen beställt via sitt friskvårdsbidrag. Så det finns saker att se fram emot även detta år.

Men vad gäller 2012 så var det med några lysande undantag där mat, alkohol och vänner var inblandade ändå ett skitår, framförallt på slutet när tragiska händelser förmörkade tillvaron igen. Men för mig var det åtminstone bättre än 2011, för att inte tala om 2010, så det går fortfarande åt rätt håll.

Och nu är det som sagt 2013, det fjärde och hittills bästa året i mitt nya liv.

Gott nytt år.

God Jul

I come, I rave, I love

Jag har gått och blivit rejvare på gamla dagar. Och det var ju rätt oväntat faktiskt, även för mig.

Allt började med att min polare i Helsingborg fyllde 50 för några månader sedan och bjöd på stort spektakel till fest, med matlagning med stjärnkockar, champagnebufféer och 50-åriga viner (och gäster). Häromdagen dök han plötsligt upp i Stockholm och ville bli firad igen, och hade dessutom med sig sex biljetter till Swedish House Mafias avskedskonsert på Friends Arena.

Nu var jag inte helt lättövertalad, jag hade massor att göra på jobbet (jag gör ju raketkarriär på ICA nuförtiden, det har jag nämnt va?) och dessutom hade jag knappt hört talas om Swedish House Mafia. Så jag försökte slingra mig ur det där så gott jag kunde men det slutade ändå med att jag stod där kl 21.00 när de brakade igång med Greyhound, den enda låten jag kände igen. Och på den vägen är det.

SHM, som vi rejvare säger, är numera allt jag lyssnar på, med några få avbrott för en och annan podcast. Det enda som saknas nu är en fräsig rejvmössa och lite knark. Och taktkänsla. Sen är jag fan rejvare på riktigt.


Resten av helgen ägnade vi alltså åt att ånyo fira denne 50-åring, dels genom att äta en utsökt brunch på Berns Asiatiska, inte så 'House' kanske men bra ändå, för att sedan ägna resten av tiden åt vår favoritsysselsättning, laga mat och dricka viner som vi inte har råd med. Utan att skryta (eller jo, egentligen bara därför) så publicerar jag en bild på kvällens näst bästa vin:

Födelsedagsbarnet fick också sabrera en magnumskumpa med hjälp av en slalomskida.

Resten är hemligt. Stort tack till det alltid lika ljuvliga värdparet och övriga inblandade, lika ljuvliga dom.

Nej hörrni, nu ska jag gå och sova. Eller rejva! Rejva menar jag!

Restaurang D.O.C

Ja men titta här nu då. Det är ju för fan det jag har sagt hela tiden! Gå dit och ät nu era dårar. Och meddela mig när ni har bokat bord så ska jag se till att vara på plats och fixa ammisarna.

På allmän begäran bluddrar jag nu på lite till, för att den där spindelbilden ska komma lite längre ned på sidan. Eller ja, allmän och allmän. Svägerskan har begärt det, så hon slipper få yrsel varje gång hon tittar in på bloggen.Och eftersom hon har som vana att med jämna mellanrum bjuda en slumpvis (?) utvald släkting på lyxmiddag (varför inte på D.O.C som har fem plus i aftonbladet?) så tänker jag, precis som alla andra släktingar, att det kan löna sig att ligga lite bra till där.   Nu har jag ju inget vettigt att skriva om, jag har inte lagat någon avancerad maträtt på sistone, ej eller druckit någon speciellt unik öl. Jag har inte ens träffat ICA-Stig trots att jag varit på nya jobbet en hel månad. Så jag lägger upp en bild istället, föreställande min packning inför helgen som jag har för avsikt att tillbringa på Gotland, vandrandes runt i skogarna, tittandes på farbröder som sladdar runt i gyttja med motorcyklar.
Vad tror ni, har jag glömt nåt? (Snuset har jag i fickan redan).