31 oktober, 2008

Chateau Climens 1989



Efter 15 år i min vinkällare så är det dags. Separationsångesten är fruktansvärd, men är det dags så är det dags. Något man måste acceptera. Climens är, efter d'Yquem, det bästa söta vita vin som någonsin producerats och något av det godaste man överhuvudtaget kan stoppa i sin mun. Ljust, ljust gult när jag köpte det, och nu mörkt orange... Chateau Climens är en hyllning till ehh... öhh... ja tänk på det vackraste du vet. Det här vinet är en hyllning till just det.

3 kommentarer:

kletskiten sa...

Efter 3 dagar i vårat kökär det äntligen dax! Ingen separationsångest överhuvudtaget.I kväll klunkar vi i oss Trivento,ett Argentinskt rödvin från 2008.Slurp!

Fasching sa...

Va fan? Har du äntligen börjat supa igen? Klubben nästa!!

kletskiten sa...

Skojar du? Han har ju varit ute i drygt fyra månader nu! Resten får du räkna ut själv...