Dow's Quinta do Bomfim

Ingenting ska hindra mig från att njuta av livet. Det här är ett av de godaste portvinerna som finns och det tänkte jag, trots 39 graders feber, bekräfta ikväll tillsammans med lite fikon och en ost som heter Monte Enebro. Druvorna från Quinta do Bomfim är ryggraden i alla Dow's vintage-viner och området druvorna växer på är ett av Douros bästa, alldeles i närheten av byn Pinhao. Det här portvinet är gjort från druvor enbart från Quinta do Bomfim och årgången jag dricker är 1990.